Marion Prima
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Recettes

La recette des délicieux pains suisses

Et si on préparait soi-même des pains suisses ? 

En ce lendemain de Noël, j’avais envie de vous proposer une recette, à réaliser chez vous. Je vous rassure, ce n’est pas quelque chose de bien compliqué, mais que vous pouvez faire pour le petit-déjeuner ou le goûter, et surtout que vous pouvez partager. Je n’avais jamais réalisé de viennoiseries auparavant, et je vous propose donc de découvrir ensemble comment réaliser des pains suisses.

Il est vrai que la cuisine est quelque chose d’extrêmement important pour moi, et le fait de cuisiner me permet réellement de penser à autre chose. Dès que je rentre chez mes parents, j’en profite pour tester pleins de recettes qui me font envie ! Et oui, chez moi je n’ai pas vraiment de place pour cuisiner donc chez mes parents, c’est mon terrain de jeu attitré ! Comme Monsieur a eu quelques jours de vacances, j’en ai profité pour tenter de lui préparer, de A à Z son petit-déjeuner. Il avait depuis quelques temps envie de pains suisses, j’ai donc tenté d’en réaliser. Sincèrement, la recette est assez simple à réaliser, pour un résultat vraiment sympathique.

Les ingrédients 

Ainsi, pour préparer 4 petits pains suisses, vous aurez besoin de :

  • Deux jaunes d’oeuf
  • Une pâte feuilletée rectangulaire
  • 50 g de sucre
  • 30 g de farine
  • 250 g de lait
  • Des pépites de chocolat
  • Du pralin

Les étapes de la recette des pains suisses

  • Mélanger un jaune d’oeuf avec le sucre en poudre
  • Ajouter les 30 g de farine
  • Faire bouillir le lait, et mélanger le lait chaud à la préparation
  • Faire de nouveau chauffer dans une casserole la préparation, à feu moyen pour qu’elle épaississe
  • Démouler la pâte et répartir la crème pâtissière sur une des moitiés
  • Sur la crème pâtissière, parsemer de pépites de chocolat et de pralin à votre convenance
  • Rabattre la moitié de la pâte non garnie sur l’autre afin de créer un “chausson”
  • Découper 4 éléments dans la pâte, qui seront vos 4 pains suisses
  • Mettre les pains sur une plaque qui va au four, et les badigeonner avec le jaune d’oeuf qu’il vous reste
  • Mettre au four 15 minutes à 210°C

Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à me le dire. Et surtout, de me faire part de vos envies en terme idées de plats à préparer. Je sais que cela arrive à tout le monde d’être parfois en panne d’inspiration, et si je peux vous aider à vous donner envie de cuisiner cela serait génial ! Si jamais vous testez la recette, je serai ravie de voir vos réalisations, donc n’hésitez pas à me les envoyer sur marionprima.contact@gmail.com. J’espère que vous allez vous régaler ! Mais selon Monsieur, avec un bon verre de lait et un jus d’oranges pressées, c’est le top.

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6 Commentaires

  • Répondre
    Chronique Bordelaise
    28 décembre 2016 à 20 h 47 min

    Hello Marion,
    Ces petits pains suisses ont l’air très appétissants !
    C’est toujours un plaisir de faire de jolies découvertes culinaires sur ton blog.
    Je t’embrasse.
    Axelle de Chronique Bordelaise

    • Répondre
      Marion
      4 janvier 2017 à 23 h 04 min

      Merci beaucoup Axelle !
      Je ne sais pas si tu auras l’occasion d’essayer la recette, dans tous les cas n’hésite pas à me dire !
      D’autres recettes sont en cours d’élaboration … See you soon 🙂

  • Répondre
    Audrey Souquet
    8 janvier 2017 à 19 h 35 min

    Ça l’air beaucoup trop délicieuuuuuuuuuuux, et je ne pensais pas que c’était aussi simple à faire dis donc ! J’essaierai d’en faire, grâce à toi ! hihi
    <3
    Du luuuuuuuv ma Marion

    • Répondre
      Marion
      8 janvier 2017 à 20 h 39 min

      J’ai hâte de voir ta réalisation ma belle ! Et non, j’ai décidé de mettre dans un premier temps des recettes assez simples, pour que tout le monde puisse tenter de les réaliser. 🙂

  • Répondre
    Le Petit Monde d'Ambre
    20 mars 2017 à 20 h 04 min

    Coucou 🙂
    Il faut que je teste ! J’adore ça donc si j’arrive à en faire ça serait top !
    Je garde dans un coin pour pouvoir refaire la recette 😉

    • Répondre
      Marion Prima
      20 mars 2017 à 20 h 47 min

      N’hésite pas à m’envoyer une photo si un jour tu testes la recette ! Je suis sure que tu vas y arriver magnifiquement bien 🙂

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